Sulfato de cálcio di-hidratado com CAS 7778-18-9

CAS:7778-18-9

Fórmula molecular:CaSO4·2H2O

Peso molecular:172.14

EINECS:231-900-3

Sinônimos:gesso anidro; sulfato de cal anidro; sulfato de cálcio (1:1); sulfato de cálcio (anidro); anidrita natural; sulfatodecálcio,anidro; Ácido sulfúrico, sal de cálcio (1:1); ácido sulfúricocálcio(2+)sal(1:1)

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O que é sulfato de cálcio di-hidratado com CAS 7778-18-9?

O Sulfato de Cálcio Dihidratado é uma espécie de pó cristalino branco, inodoro, adstringente, densidade relativa 2,96, ponto de fusão 1450 graus, quando aquecido a 100 graus perde parte de sua água cristalina e se torna um sal semiaquoso. É difícil de dissolver em água, a solução é neutra e tem sabor adstringente, é pouco solúvel em glicerina e insolúvel em etanol.

Especificação

ITEM	PADRÃO
Aparência	Pó Branco
Se	≤0,003%
Pb	≤2 mg/kg
As	≤3mg/kg
Fluoreto	≤0,003%
Perda na secagem	19,0~23,0%
Sulfato de cálcio (como base seca)	≥98,0

Aplicativo

Na indústria alimentícia, é utilizado como estabilizante, coagulante, espessante, regulador de acidez, coagulante protéico, auxiliar de processamento, etc.