CARAMELO CAS 8028-89-5

CAS:8028-89-5

Fórmula molecular:C7H10O2

EINECS:232-435-9

Sinônimos:ap680; bc420(cor); queimador de açúcar; coloração queimado de açúcar; cinaturalbrown10; corante de caramelo; ds400; CARAMELO,COR,NF

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O que é CARAMEL CAS 8028-89-5?

O corante caramelo é um dos corantes alimentícios mais antigos utilizados pelo homem e também o aditivo alimentar mais popular e utilizado atualmente. Possui alta taxa de coloração, forte poder de coloração, refletindo a cor marrom-avermelhada única do molho de soja fermentado, vermelho e brilhante. Viscosidade moderada, boa solubilidade, alta resistência à salinidade e qualidade estável.

Especificação

Item	Especificação
Odor	Sabor caramelo
Tipo de sabor	doce
Densidade	1,35 g/cm3

Aplicativo

Corante caramelo como corante alimentício, nosso país estipula que ele pode ser usado em biscoitos, doces, sucos (sabores), sorvetes, sorvetes, molho de soja, vinagre e temperos em lata, de acordo com as necessidades de produção de uso adequado.