CARAMELO CAS 8028-89-5
O corante caramelo é um dos corantes alimentares mais antigos utilizados pela humanidade, sendo também o aditivo alimentar mais utilizado atualmente. Possui alta intensidade de cor, forte poder corante, refletindo a cor vermelho-acastanhada, vermelha e vibrante característica do molho de soja fermentado. Apresenta viscosidade moderada, boa solubilidade, alta resistência à salinidade e qualidade estável.
| Item | Especificação |
| Odor | Sabor de caramelo |
| Tipo de sabor | doce |
| Densidade | 1,35 g/cm³ |
O corante caramelo, como agente corante alimentar, pode ser utilizado em biscoitos, doces, sucos (aromatizados), sorvetes, molho de soja, vinagre e temperos em lata, de acordo com as necessidades de produção e o uso apropriado.
25 kg/tambor ou conforme a necessidade do cliente.
CARAMELO CAS 8028-89-5
CARAMELO CAS 8028-89-5
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