Quitina CAS 1398-61-4
Na natureza, a quitina é amplamente encontrada nas conchas de fungos de plantas inferiores, camarões, caranguejos, insetos e outros crustáceos, e nas paredes celulares de plantas superiores. É um polissacarídeo polimérico linear, ou seja, um mucopolissacarídeo neutro natural. A quitina é um pó branco amorfo, inodoro e insípido. A quitina pode ser dissolvida em dimetilacetamida ou ácido concentrado contendo 8% de cloreto de lítio; insolúvel em água, ácido diluído, base, etanol ou outros solventes orgânicos.
| Item | Especificação |
| Ponto de fusão | >300°C |
| Ponto de ebulição | 737,18°C |
| Densidade | 1,3744 |
| Solubilidade em água | insolúvel |
| Índice de refração | 1.6000 |
| LogP | -2,640 |
A quitina e seus derivados têm aplicações importantes na medicina, indústria química, alimentos saudáveis, entre outras, e apresentam amplas perspectivas de aplicação. Para a produção de quitina solúvel e glucosamina, podem ser utilizadas como cosméticos e aditivos alimentares funcionais, podendo ser utilizadas na preparação de emulsões fotográficas, entre outras. A quitina é uma importante matéria-prima para a produção de quitosana e produtos da série glucosamina.
25 kg/tambor ou conforme necessidade do cliente.
Quitina CAS 1398-61-4
Quitina CAS 1398-61-4
