CITRATO DE HIDROGÊNIO DISSÓDICO SESQUIIDRATO CAS 6132-05-4

CAS:6132-05-4

Pureza:99%

Fórmula molecular:C6H11NaO8

Peso molecular:234,14

EINECS:612-119-0

Período de armazenamento:2 anos

Sinônimos:HIDROGENICITRATOSESQUIHIDRATADO DE SÓDIO; CITRATO DE SÓDIO; SAL DISSÓDICO; SAL DISSÓDICO; CITRATO DISSÓDICO; SAL DISSÓDICO; HIDROGENICITRATOSESQUIHIDRATADO; HIDROGENICITRATO DISSÓDICO; HIDROGENICITRATO DISSÓDICO; HIDROGENICITRATO DISSÓDICO; HIDROGENICITRATO DISSÓDICO 1,5H2O

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O que é CITRATO DE HIDROGÊNIO DISSÓDICO SESQUIIDRATO CAS 6132-05-4?

O CITRATO DE HIDROGÊNIO DISSÓDICO SESQUIIDRATO é um sal ácido do ácido cítrico. Pode ser usado no processamento de alimentos como antioxidante e também pode potencializar os efeitos de outros antioxidantes.

Especificação

ITEM	PADRÃO
Aparência	Pó branco
PH	4.6-5.2
Pureza %	≥99,0
Densidade	1.8580

Aplicativo

1. O CITRATO DE HIDROGÊNIO DISSÓDICO SESQUIIDRATO pode ser usado no processamento de alimentos como um antioxidante.

2. O CITRATO DE HIDROGÊNIO DISSÓDICO SESQUIIDRATO pode ser usado como regulador de acidez e agente quelante. Produtos comuns incluem gelatina, geleia, doces, refrigerantes, vinho e queijo processado.