Ácido erúcico CAS 112-86-7
O ácido erúcico é um cristal incolor em forma de agulha. Ponto de fusão 33,5 °C, ponto de ebulição 381,5 °C (decomposição), 358 °C (53,3 kPa), 265 °C (2,0 kPa), densidade relativa 0,86 (55 °C), índice de refração 1,4534 (4 Chemicalbook 5 °C). Altamente solúvel em éter, solúvel em etanol e metanol, insolúvel em água. O óleo de colza ou óleo de mostarda produzido a partir da colza, assim como as sementes de várias outras plantas crucíferas, contém uma grande quantidade de ácido erúcico. Algumas gorduras de animais marinhos, como o óleo de fígado de bacalhau, também contêm ácido erúcico.
| Item | Especificação |
| Ponto de ebulição | 358 °C/400 mmHg (lit.) |
| Densidade | 0,86 g/cm3 |
| ponto de fusão | 28-32 °C (lit.) |
| Condições de armazenamento | 2-8°C |
| resistividade | nD45 1,4534; nD65 1,44794 |
O ácido erúcico é usado principalmente em pesquisas bioquímicas. Síntese orgânica. Lubrificantes. Surfactantes. Usado na fabricação de fibras artificiais, poliéster e auxiliares têxteis, estabilizantes de PVC, agentes de secagem de tintas, revestimentos de superfície, resinas e processamento de ácido succínico, amida de ácido erúcico, etc. O ácido mostarda e seus glicerídeos podem ser aplicados na indústria alimentícia ou na indústria de cosméticos. Usado na produção de surfactantes (detergentes).
Geralmente embalado em tambores de 200 kg e também pode ser feito em embalagens personalizadas.
Ácido erúcico CAS 112-86-7
Ácido erúcico CAS 112-86-7
