Monoestearato de glicerila CAS 31566-31-1
O monoestearato de glicerila é um sólido ceroso branco ou amarelado, inodoro e insípido. A densidade relativa é de 0,97 e o ponto de fusão é de 56 ~ 58 °C. O monoestearato de glicerila é solúvel em etanol, benzeno, acetona, óleo mineral, óleo graxo e outros solventes orgânicos quentes, insolúvel em água, mas pode ser disperso em emulsão aquosa quente sob forte agitação. O valor de EHL é 3,8. ADI Unlimited (Sem Limites, FAO/OMS, 1994).
| Item | Especificação |
| Ponto de fusão | 78-81 °C |
| Ponto de ebulição | 410,96°C |
| Densidade | 0,9700 |
| Índice de refração | 1.4400 |
O monoestearato de glicerila é um emulsificante. Na aplicação de aditivos alimentares, o uso em pães, biscoitos, doces, etc. é o maior, seguido por creme, manteiga e sorvete. É usado como excipiente em produtos farmacêuticos para a preparação de pomadas neutras. O monoestearato de glicerila é usado em produtos químicos diários, como cremes, geleias, óleo de sopa de peixe, etc. Também é usado como solvente para óleos e ceras, um protetor de pó higroscópico e um protetor solar opaco. A reação do glicerol e dos ácidos graxos do éster de ácido graxo do glicerol, existem ésteres simples, dois ésteres, triésteres, e o triéster é graxa, completamente sem capacidade emulsificante. Geralmente, a mistura de ésteres simples e dois ésteres pode ser usada, e o produto com um teor de éster simples de cerca de 90% também pode ser destilado e refinado. Os ácidos graxos utilizados podem ser ácido esteárico, ácido palmítico, ácido mirístico, ácido oleico, ácido linoleico, etc. Entretanto, na maioria dos casos, são utilizados ácidos graxos mistos com ácido esteárico como componente principal.
25 kg/tambor ou conforme necessidade do cliente.
Monoestearato de glicerila CAS 31566-31-1
Monoestearato de glicerila CAS 31566-31-1
