Álcool de folha CAS 928-96-1
O álcool de folhas é um líquido oleoso incolor. Possui um forte aroma de grama verde e folhas de chá novas. Ponto de ebulição: 156 °C, ponto de inflamação: 44 °C. Solúvel em etanol, propilenoglicol e na maioria dos óleos não voláteis, sendo muito pouco solúvel em água. É encontrado naturalmente em folhas de chá de outras frutas, como hortelã, jasmim, uva, framboesa, toranja, etc.
| Item | Especificação |
| Ponto de ebulição | 156-157 °C (lit.) |
| Densidade | 0,848 g/mL a 25 °C (lit.) |
| Ponto de fusão | 22,55°C (estimativa) |
| ponto de inflamação | 112 °F |
| resistividade | n20/D 1,44(lit.) |
| Condições de armazenamento | Área de inflamáveis |
O álcool foliar está amplamente distribuído nas folhas, flores e frutos de plantas verdes e tem sido consumido pelo corpo humano ao longo da cadeia alimentar desde os primórdios da humanidade. A norma chinesa GB2760-1996 estipula que uma quantidade adequada pode ser utilizada em essências alimentares, de acordo com as necessidades de produção. No Japão, o álcool foliar é amplamente utilizado na preparação de essências naturais com sabor fresco, como banana, morango, laranja, uva rosa, maçã, etc. Também é utilizado em combinação com ácido acético, ácido valérico, ácido lático e outros ésteres para alterar o sabor dos alimentos, sendo seu principal objetivo inibir o sabor residual adocicado de bebidas geladas e sucos de frutas.
Geralmente embalado em tambores de 25 kg, mas também é possível fazer embalagens personalizadas.
Álcool de folha CAS 928-96-1
Álcool de folha CAS 928-96-1
