POLIGLICERILA-2 OLEATO Com CAS CAS 49553-76-6

CAS:49553-76-6

Fórmula molecular:C24H46O6

Peso molecular:430,61844

EINECS:256-367-4

Sinônimos:[3-(3,3-diidroxipropoxi)-1-hidroxipropil] (Z)-octadec-9-enoato; ácido oleico, monoéster com oxibis(propanodiol); POLIGLICERILA-2OLEATO; ácido 9-octadecenoico (Z)-, monoéster com oxibis(propanodiol); poligliceril-2oleato, diglicerilmonooleato; Dois poliglicerildioleato; ácido oleico, monoéster com oxibis(propanodiol) USP/BP/EP; Poliglicerol-2oleato

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O que éOleato de poligliceril-2?

O desempenho emulsificante do oleato de poliglicerol-2 é muito superior ao do monoglicerídeo, pois o éster de poliglicerol possui mais grupos hidroxila hidrofílicos; sua hidrofilicidade aumenta com o grau de polimerização do glicerol, enquanto sua lipofilicidade aumenta com o alcano do ácido graxo. Diferentes bases apresentam propriedades distintas, resultando em uma série de valores HLB (1 a 20) e produtos de éster de poliglicerol com propriedades que variam de lipofílicas a hidrofílicas, adequados para diversas aplicações específicas.

Especificação

ITEM	PADRÃO
Densidade	1.021
Ponto de ebulição	563,9°Cat760mmHg
Índice de refração	1,487
ponto de inflamação	ESTABILIDADE
Valor de acidez	≤12
Valor de iodo	≥15,0
Valor de saponificação	145-170

Aplicativo

Ao variar o grau de polimerização do poliglicerol (2-10 poli), os tipos de ácidos graxos (ácido oleico, ácido esteárico, ácido láurico, ácido caprílico, ácido lático) e o grau de esterificação, é possível obter uma série de valores HLB (1-20), resultando em produtos de éster de poliglicerol com diferentes propriedades, de lipofílicas a hidrofílicas, adequados para diversas aplicações específicas. São amplamente utilizados em cosméticos, alimentos, rações, tintas, couro, têxteis, papel, etc.