Metafosfato de potássio CAS 7790-53-6

CAS:7790-53-6

Fórmula molecular:KO3P

Peso molecular:118.07

EINECS:232-212-6

Sinônimos:METAFOSFATO DE POTÁSSIO; Metafosfato de potássio, 98% (Ensaio); sal de potássio de ácido metafosfórico; Metafosfato de potássio, 98%; Polipllosfatos de potássio; Sal de potássio do ácido fosfénico; Ácido fosfénico potássico; Hexametafosfato de Potássio; Oxofosfôniodiolato de potássio

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O que é metafosfato de potássio CAS 7790-53-6?

O pirofosfato de potássio é um bloco ou folha vítrea incolor a branca, ou um cristal ou pó fibroso branco. Inodoro. Dissolva-se lentamente em água, sua solubilidade varia com o grau de polimerização, geralmente 0,004%. A solução aquosa é alcalina. Solúvel em solução de sal de sódio, rapidamente solúvel em ácido inorgânico diluído, insolúvel em etanol.

Especificação

Item	Especificação
Ponto de ebulição	1320°C [CRC10]
Densidade	2.393g/cm3
Ponto de fusão	807°C
MW	118.07
EINECS	232-212-6
solubilidade	Solução de água ácida (ligeiramente solúvel)

Aplicativo

O pirofosfato de potássio é usado como emulsificante; Agentes hidratantes; Agente quelante; Estabilizador; Melhorador organizacional; Adesivo; Protetor de cor; Antioxidante; conservante. O EEC é usado principalmente para produtos cárneos, queijo e leite condensado