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Fosfato de Potássio Monobásico CAS 7778-77-0


  • CAS:7778-77-0
  • Fórmula molecular:H2KO4P
  • Peso molecular:136.085541
  • EINECS:231-913-4
  • Sinônimos:FOSFATO DE POTÁSSIO MONOBÁSICO, PH EUR; Di-hidrogenofosfato de potássio (anidro) Ep; Fosfato de potássio, 2MSolução; Di-hidrogenofosfato de potássio Fcc; Fosfato monopotássico de grau alimentício; Di-hidrogenofosfato de potássio Bp; Fosfato de potássio monobásico, anidro; Di-hidrogenofosfato de potássio O-fosfato Gr; Di-hidrogenofosfato de potássio Nf; Fosfato monopotássico de grau técnico; Di-hidrogenofosfato de potássio Ar
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    O que é Fosfato de Potássio Monobásico CAS 7778-77-0?

    O Fosfato de Potássio Monobásico é um pó cristalino ou cristalino, incolor a branco, inodoro. A densidade relativa é de 2,338. Fácil dissolução em água, insolúvel em etanol. A solução aquosa é ácida, com pH de 4,2 a 4,7 para uma solução aquosa a 2,7%. Estável ao ar. IDA 0-70 mg/kg (FAO/OMS, 1994).

    Especificação

    Item Especificação
    ponto de fusão 252,6 °C (lit.)
    Pressão de vapor 0Pa a 25℃
    SOLÚVEL 222 g/L (20 ºC)
    pKa (1) 2,15, (2) 6,82, (3) 12,38 (a 25℃)
    PH 4,2-4,6 (20g/l, H2O, 20℃)
    Condições de armazenamento Conservar entre +5°C e +30°C.

    Aplicativo

    O Fosfato de Potássio Monobásico é um melhorador de qualidade que tem o efeito de aumentar os íons metálicos complexos, o valor de pH e a força iônica dos alimentos, melhorando assim a adesão e a capacidade de retenção de água dos alimentos. A regulamentação chinesa estipula que pode ser usado para farinha de trigo, com um uso máximo de 5,0 g/kg; a quantidade máxima de uso em bebidas é de 2,0 g/kg.

    Pacote

    Geralmente embalado em tambores de 25 kg e também pode ser feito em embalagens personalizadas.

    Hexaconazol-Pack

    Fosfato de Potássio Monobásico CAS 7778-77-0

    Pacote de 1,10-Decanodiol

    Fosfato de Potássio Monobásico CAS 7778-77-0


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