Fosfato de potássio tribásico CAS 7778-53-2
O fosfato tripotássico é um produto químico com a fórmula K3PO4. O caráter é cristal rômbico incolor ou pó cristalino branco; Ponto de fusão 1340°C; Densidade relativa 2,564; Solúvel em água, insolúvel em álcool, a solução aquosa é fortemente alcalina; Pode ser usado para fazer sabonete líquido, papel de alta qualidade, gasolina refinada; Indústria alimentícia utilizada como emulsificante, agente de fortificação, agente de tempero, aglutinante de carne; Também pode ser usado como fertilizante.
| Item | Especificação |
| Ponto de fusão | 1340°C |
| Densidade | 2,564 g/mL a 25 °C(lit.) |
| Pressão de vapor | 0Pa a 20℃ |
| Solubilidade em água | 50,8 g/100 mL (25 ºC) |
| Sensibilidade | Higroscópico |
O fosfato tripotássico pode ser usado como emulsificante, fortificante de potássio; Agente aromatizante; Aglutinante de carne; Soda cáustica para preparar produtos de massa. De acordo com as disposições da FAO (1984), o uso e o limite são: caldo pronto, sopa; Seu fosfato total é de 1000mg/kg (calculado como P2O5); Queijo fundido, consumo total de fosfato de 9g/kg (medido em fósforo); Creme em pó, leite em pó 5g/kg (sozinho ou em combinação com outros estabilizadores Chemicalbook); Carne de almoço, coxa de porco cozida, presunto, carne cozida picada 3g/kg (uso único ou outra dosagem combinada de fosfato, calculada em P2O5); Para leite concentrado de baixa potência, leite condensado e creme fino, a dosagem única é de 2g/kg, e a dosagem combinada com outros estabilizantes é de 3g/kg (com base em matéria anidra); Bebida gelada 2g/kg(sozinho ou em combinação com outros fosfatos, como P2O5).
25kg/tambor ou conforme necessidade do cliente.
Fosfato de potássio tribásico CAS 7778-53-2
Fosfato de potássio tribásico CAS 7778-53-2
