ESCLEROGLUCANO CAS 39464-87-4

CAS:39464-87-4

Fórmula molecular: NA

Peso molecular: 0

EINECS:254-464-6

Sinônimos:ESCLEROGLUCANO; Polissacarídeo escleroglucano; GOMA DE ESCLERÓCIO; Goma de Esclerócio/Gigagum; Escleroglucano (Grau Técnico); ESCLERÓCIO, goma de esclerócio, ESCLERÓCIO HIDROLISADO; GOMA, polissacarídeo escleroglucano

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O que é ESCLEROGLUCANO CAS 39464-87-4?

ESCLEROGLUCAN é um polissacarídeo não iônico solúvel em água produzido por fungos filamentosos, caracterizado por boa reologia e estabilidade. Possui uma ampla faixa de estabilidade em pH (1-12), mineralização (0-2.000.000 ppm) e temperatura (130 ℃).

Especificação

Item	Especificação
Ponto de fusão	>211°C (dez.)
Condições de armazenamento	Higroscópico, Congelador -20°C, Sob atmosfera inerte
Cor	bege claro
Pureza	99%
MW	0
EINECS	254-464-6

Aplicativo

ESCLEROGLUCAN é um polissacarídeo não iônico solúvel em água produzido por fungos filamentosos, que possui boas propriedades reológicas e estabilidade, e tem bom valor de aplicação em indústrias como alimentos, medicamentos, cosméticos e petróleo.