Alginato de sódio com aditivo alimentar CAS 9005-38-3
O alginato de sódio é composto principalmente de sal de sódio do ácido algínico. É um biopolímero polissacarídeo com diversas características como ampla origem, não tóxico, fácil degradação e fácil biocompatibilidade. Portanto, possui grande valor de aplicação em medicina, alimentos, embalagens, indústria têxtil, biomateriais e outras indústrias. O alginato de sódio se dissolve em água quente e água fria para formar uma solução coloidal viscosa, que é um agente gel hidrofílico com forte capacidade de hidratação. Baixo valor térmico, não tóxico, fácil de expandir, alta flexibilidade, bom espessamento, estabilidade, propriedade de gel, estabilidade de espuma, antienvelhecimento de produtos, promovendo coagulação, etc.
| Nome do produto: | Alginato de sódio | Lote nº. | JL20220716 |
| Cas | 9005-38-3 | Data MF | 16 de julho de 2022 |
| Embalagem | 25kg/saco | Data de análise | 16 de julho de 2022 |
| Quantidade | 3 MT | Data de validade | 15 de julho de 2024 |
| ITEM | PADRÃO | RESULTADO | |
| Aparência | Amarelo pálido ou acastanhado ou esbranquiçado | Pó esbranquiçado | |
| Viscosidade 1%(mPa.s) | 500-600 | 590 | |
| Umidade (%) | 15,0 máx. | 12,5 | |
| PHValor | 6,0-8,0 | 6.7 | |
| Metais Pesados (%) | Menos de 0,002 | Conforme | |
| Arsênico (%) | Menos de 0,0003 | Conforme | |
| Liderar (%) | Menos de 0,001 | Conforme | |
| Contagem total de placas | ≤5000 UFC/g | Conforme | |
| Levedura e Molde | ≤500 UFC/g | Conforme | |
| Ecoli | Nenhum | Conforme | |
| Salmonela | Nenhum | Conforme | |
| Conclusão | Qualificado | ||
1.Aditivos alimentares: emulsionante, agente formador de filme e espessante.
2.Adicionar vários tipos de macarrão pode obviamente aumentar a viscosidade e a fragilidade dos alimentos,
3.No pão e bolo, a taxa de expansão é aumentada e os produtos são macios e elásticos
4. Usado em laticínios e bebidas, pode melhorar o sabor dos produtos e melhorar a forma de coalhada do iogurte
5. Também é usado em doces, alimentos frios e recheios de alimentos. Pode melhorar o sabor e tem boas propriedades de gel,
6.É também uma fibra alimentar, que pode reduzir o colesterol no soro e no fígado humanos, inibir o aumento do colesterol total e da concentração de ácidos graxos e prevenir a absorção de elementos nocivos, como estrôncio e cádmio. Portanto, é útil no tratamento de hipertensão, doenças coronárias e diabetes.
Também pode ser usado como cola têxtil, espessante cosmético e conservante de frutas.
25kgs/saco ou exigência dos clientes. Mantenha-o longe da luz a uma temperatura abaixo de 25℃.
Alginato de sódio com CAS 9005-38-3
