Eritorbato de sódio CAS 6381-77-7
O eritorbato de sódio é um importante conservante antioxidante na indústria alimentícia, que pode manter a cor dos alimentos. São partículas de cristal branco a amarelo ou pós de cristal, inodoro, ligeiramente salgado e se decompõe a um ponto de fusão superior a 200 ℃. É bastante estável quando exposto ao ar seco. Não impedirá a absorção e aplicação do ácido ascórbico pelo corpo humano. O ascorbato de sódio extraído pelo corpo humano pode ser convertido em vitamina C no corpo.
| Item | Especificação |
| Pressão de vapor | 0Pa a 25℃ |
| Densidade | 1.702[a 20℃] |
| Ponto de fusão | 154-164°C (decompõe-se) |
| Condições de armazenamento | Selado em seco, temperatura ambiente |
| resistividade | 97° (C=10, H2O) |
| SOLÚVEL | 146g/L a 20°C |
O eritorbato de sódio é usado principalmente na indústria alimentícia como antioxidante em alimentos. É amplamente utilizado em produtos cárneos, produtos pesqueiros, cerveja, suco de frutas, cristais de suco de frutas, frutas e vegetais enlatados, doces, laticínios, geléias, vinho, picles, óleos, etc. A dosagem para produtos cárneos é 0,5-1,0/ kg. Para peixes congelados, mergulhe-os em uma solução aquosa de 0,1% a 0,8% antes de congelar.
Geralmente embalado em 25kg/tambor, e também pode ser feito em pacote personalizado.
Eritorbato de sódio CAS 6381-77-7
Eritorbato de sódio CAS 6381-77-7
