Ácido 2-metil-2-pentenoico CAS 3142-72-1
O 2-metil-2-penteno, também conhecido como isopenteneno, é um composto orgânico.
Propriedades físicas: O 2-metil-2-penteno é um líquido incolor com odor característico à temperatura ambiente.
Solubilidade: O 2-metil-2-penteno possui boa solubilidade e pode ser dissolvido em muitos solventes orgânicos, como etanol, acetona e éter.
Propriedades químicas: O 2-metil-2-penteno pode sofrer diversas reações orgânicas, como reações de adição, reações de neutralização ácido-base e reações de oxidação. É comumente utilizado em síntese orgânica e pode servir como material de partida para a síntese de outros compostos orgânicos.
Reatividade: O 2-metil-2-penteno é um reagente eletrofílico que pode sofrer reações de adição com reagentes nucleofílicos. Ele também pode sofrer reações de polimerização para formar polímeros de alto peso molecular.
| Item | Especificação |
| Ponto de ebulição | 123-125 °C30 mm Hg(lit.) |
| Densidade | 0,979 g/mL a 25 °C |
| Condições de armazenamento | Armazenar em local seco e hermeticamente fechado, à temperatura ambiente. |
| refratividade | n20/D 1,46(lit.) |
| ponto de inflamação | 226 °F |
O ácido 2-metil-2-pentenoico possui aroma fresco de morango, sabor rico, suave e duradouro. É utilizado na preparação de essência comestível de morango, queijo, framboesa e outras frutas tropicais. Também é usado na preparação de essências comestíveis de morango, espinheiro-alvar e outras frutas.
Geralmente embalado em tambores de 25 kg, mas também é possível fazer embalagens personalizadas.
Ácido 2-metil-2-pentenoico CAS 3142-72-1
Ácido 2-metil-2-pentenoico CAS 3142-72-1
