Ácido ascórbico com CAS 50-81-7
A vitamina C, também conhecida como ácido L-ascórbico, é um nutriente essencial para primatas superiores e alguns outros organismos.
O ácido ascórbico é produzido metabolicamente na maioria dos organismos, mas os seres humanos são a exceção mais notável.
A causa mais conhecida é o escorbuto, devido à deficiência de vitamina C. O farmacóforo da vitamina C é o íon ácido ascórbico. Nos organismos vivos, a vitamina C atua como antioxidante, protegendo o corpo da ação de oxidantes, e também como coenzima.
| Conteúdo da análise | Padrão de análise | Resultados da análise |
| Características | Branco ou quase branco cristais Pó cristalino | Passar |
| Identificação | Reação Positiva | Positivo |
| Ponto de fusão | Aproximadamente 190℃ | 191,1℃ |
| pH (com solução aquosa a 5%) | 2.1-2.6 | 2,37 |
| Clareza da solução | Claro | Claro |
| Cor da solução | ≤BY7 | |
| Cobre | ≤5 ppm | <5 ppm |
| Metais pesados | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Mercúrio | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Liderar | ≤0,4 ppm | <0,4 ppm |
| Arsênico | ≤3 ppm | <3ppm |
| Ácido oxálico | ≤0,2% | <0,2% |
| Ferro | ≤2 ppm | <2 ppm |
| Impureza E | ≤0,2% | <0,2% |
| Perda de secagem | ≤0,4% | <0,4% |
| Cinzas de sulfato (resíduo após ignição) | ≤0,1% | <0,1% |
| Rotação Óptica Específica | +20,5 – +21,5 | +20,86. |
| Solventes residuais | Passar | Passar |
| Ensaio | 99,0%-100,5% | 99,52% |
| Conclusão | O produto mencionado acima está em conformidade com BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. Como antioxidante, pode ser utilizado em produtos de macarrão fermentado.
2. O ácido ascórbico é usado como antioxidante solúvel em água.
3. O ácido ascórbico é utilizado como reagente químico e reagente para análises cromatográficas.
25 kg/tambor, 9 toneladas/contêiner de 20 pés
25 kg/saco, 20 toneladas/contêiner de 20 pés
Ácido ascórbico com CAS 50-81-7
Ácido ascórbico com CAS 50-81-7
