Benzoato de cálcio CAS 2090-05-3

CAS:2090-05-3

Fórmula molecular:C7H8CaO2

Peso molecular:164,22

EINECS:218-235-4

Sinônimos:Benzoato de cálcio; dibenzoato de cálcio; reagente de benzoato de cálcio; ácido benzoico de cálcio; sal de cálcio do bis(ácido benzoico); sal de cálcio do di(ácido benzoico); sal de cálcio do ácido dibenzoico

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O que é benzoato de cálcio CAS 2090-05-3?

O benzoato de cálcio é um cristal prismático regular branco ou incolor, ou um pó branco. Sua densidade relativa é de 1,44. É solúvel em água. O benzoato de cálcio é utilizado em refrigerantes, sucos de frutas, molho de soja, vinagre, etc., como conservante e promotor de crescimento.

Especificação

Item	Especificação
Ponto de ebulição	249,2℃ [a 101 325 Pa]
Densidade	1,42 [a 20℃]
Pressão de vapor	0,093 Pa a 25 °C
SOLÚVEL	Solúvel em água (2,6 g/100 ml a 0 °C).
Pureza	98%
MW	164,22

Aplicativo

O benzoato de cálcio pode ser usado como conservante e antibacteriano. Também pode ser utilizado em refrigerantes, sucos, molho de soja, vinagre, etc. Além disso, os íons de benzoato de cálcio podem ser usados na indústria de rações como conservantes e promotores de crescimento.