Glutationa CAS 70-18-8 l-glutationa

A glutationa é um composto tripeptídico formado pela condensação de ácido glutâmico, cisteína e glicina através de ligações peptídicas, sendo o tiol de baixo peso molecular mais importante em células de mamíferos na defesa contra o estresse oxidativo. Apresenta-se como um cristal granular fino, transparente e incolor, solúvel em água, álcool diluído, amônia líquida e dimetilformamida, e insolúvel em etanol, éter e acetona.