Extrato vegetal de mogrosídeo V CAS 88901-36-4
O mogrosídeo V, com número CAS 88901-36-4, é um glicosídeo triterpênico extraído do fruto da fruta-do-monge, sendo também o principal componente adocicado dessa fruta. O mogrosídeo V possui forte atividade antioxidante, podendo eliminar eficazmente os radicais livres de oxigênio no corpo humano, reduzir os danos oxidativos e desempenhar um papel importante no combate ao envelhecimento, nos cuidados com a pele e na beleza.
| ITEM | PADRÃO |
| Fórmula molecular | C60H102O29 |
| Peso molecular | 1287,44 |
| Propriedades | Este produto está em forma de pó. |
| Pureza | >98% |
| Fonte de extração | Raiz, caule, folha, fruto, semente, etc. |
| Método de detecção | Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC) 298% |
| Especificação | 20mg, 100mg, 500mg, 1g, 1kg (a embalagem pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente) |
| Método de armazenamento | Conservar entre 2 e 8 °C, em local fresco e seco, ao abrigo da luz. |
| Precauções | Este produto deve ser armazenado em baixa temperatura. A exposição prolongada ao ar pode causar uma diminuição do seu conteúdo. |
| Prazo de validade | Dois anos. Manter em local fechado e evitar a luz solar direta. |
| Uso | Este produto destina-se exclusivamente à determinação do conteúdo e não a outros fins. |
1. Aditivo alimentarComo adoçante de baixa caloria, o Mogrosídeo V é usado em alimentos sem açúcar ou com baixo teor de açúcar (como biscoitos, bolos e doces) e bebidas (refrigerantes, sucos de frutas e vegetais, chás) para substituir parte da sacarose, reduzir as calorias e manter o sabor doce.
2. Alimentos saudáveisAdicionado a alimentos saudáveis para perda de peso e controle de açúcar (como suplementos alimentares em pó, barras nutricionais) para atender à necessidade de doçura sem elevar o nível de açúcar no sangue, sendo adequado para pessoas que precisam controlar a ingestão de açúcar.
3. Área médicaO mogrosídeo V é usado para corrigir o sabor de medicamentos, melhorar o amargor ou o odor de líquidos orais, comprimidos mastigáveis e outros medicamentos, e melhorar a adesão dos pacientes ao tratamento, especialmente para medicamentos indicados para pacientes diabéticos.
4. Produtos químicos de uso diárioAdicionado a produtos de higiene bucal (como pasta de dente e enxaguante bucal) para proporcionar um sabor adocicado e prevenir cáries, reduzindo o crescimento de bactérias orais; o Mogrosídeo V também é usado em alguns produtos para a pele (como batom) para aumentar o leve dulçor e melhorar a experiência de uso.
1. Sabor puro: Sua curva de doçura é muito próxima à da sacarose, e seu sabor residual, como amargor e gosto metálico, é muito menor do que o de outros adoçantes naturais (como os glicosídeos de esteviol).
2. Boa estabilidade térmica: O mogrosídeo V possui propriedades estáveis durante processos de cozimento, assamento e esterilização em altas temperaturas (UHT), não se decompõe facilmente e é adequado para alimentos processados a quente.
3. Boa estabilidade ácido-base: Mantém a estabilidade em uma ampla faixa de pH, sendo adequada para diversos produtos ácido-base, como refrigerantes e sucos de frutas.
4. Boa solubilidade em água: fácil de dissolver e aplicar em produtos líquidos.
25 kg/tambor, 9 toneladas/contêiner de 20 pés
25 kg/saco, 20 toneladas/contêiner de 20 pés
Extrato vegetal de mogrosídeo V CAS 88901-36-4
Extrato vegetal de mogrosídeo V CAS 88901-36-4
