Cotas para o aditivo alimentar Ácido Ascórbico 2-Glicosídeo CAS 129499-78-1

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O glicosídeo do ácido ascórbico, também conhecido como glicosídeo de VC, nome científico ácido OaD-glucopiranosil-L-ascórbico (2-OaD-glucopiranosil-L-ascórbico, abreviado como AA-2G), é um derivado da VC, com massa molecular relativa de 33 (Chemicalbook8,27) e ponto de fusão de 158,5 a 159,5 ℃.

Pode substituir a vitamina C como agente acidificante, redutor, antioxidante, branqueador e estabilizante, sendo amplamente utilizado em cosméticos, alimentos, medicamentos e outras áreas.
1. Clareia o tom da pele, inibe a formação de melanina e, consequentemente, reduz a precipitação de pigmento na pele.
2. Resistir aos danos dos raios UV e inibir a radiação UV, o que pode reduzir significativamente os radicais livres gerados pela radiação UV, diminuindo consideravelmente os danos à pele e desempenhando um papel na proteção da pele em produtos de proteção solar.

25 kg/saco, 20 toneladas/contêiner de 20 pés

AA-2G; Ácido ascórbico 2-glicosídeo; Vitamina C glicosídeo; Ascorbato glicosídeo; Ascorbil glicosídeo / AA2G; Ácido L-ascórbico, 2-OaD-glucopiranosil; Aa2G; pó de aa2g

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