GALACTOMANANO DE ALFARROBA CAS 11078-30-1
A GALACTOMANANA DE ALFARROBA é um pó quase branco, inodoro e insípido. Dissolve-se facilmente em água fria, resultando em uma solução aquosa neutra, incolor, transparente, inodora e insípida. Apresenta alta estabilidade térmica, resistência a ácidos e tratamentos mecânicos. No estado sólido, não é digerido pelas enzimas digestivas humanas, sendo que mais de 80% do seu conteúdo é composto por substâncias de alto peso molecular e produtos da decomposição pela galactomananase.
| Item | Especificação |
| pureza | 80% |
| solubilidade | H2O: 1 mg/mL, 20 °C |
| forma | pó |
| Condições de armazenamento | temperatura ambiente |
| MW | 0 |
A GALACTOMANANA DE ALFARROBA é um polissacarídeo da parede celular vegetal usado como composto de referência para analisar a composição de outros polissacarídeos da parede celular vegetal. A D-galactose-D-manana é um potencial antioxidante que protege as paredes celulares vegetais.
Geralmente embalado em tambores de 25 kg, mas também é possível fazer embalagens personalizadas.
GALACTOMANANO DE ALFARROBA CAS 11078-30-1
GALACTOMANANO DE ALFARROBA CAS 11078-30-1
